А в данном случае всего лишь нужно вспомнить правила грамматики:
Имя прилага́тельное — часть речи, обозначающая признак предмета и отвечающая на вопрос «како́й»/«чей». В русском языке прилагательные изменяются по родам, падежам, числам и лицам, могут иметь краткую форму. В предложении прилагательные бывают определениями и сказуемыми.
Странно ставить вопросы «како́й»/«чей» к слову еропа́.
И если другие словари грешат тем, что могут в дополнительном толковании
оставить существительное без указания рода, то у Даля я такого не припомню.
Именно это же, только совсем наоборот могу утверждать по отношению к словарю Даля.
В его просторных толкованиях присутствует большое количество связанных слов, которые идут без указания рода и принадлежности к какой-либо части речи.